麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   材料其实随意的，看各家的喜好，辣酱也随各家的喜好放，一般都是用郫县豆瓣酱，或者各种辣的火锅底料。

2. 第2步.

   1、插蝴蝶棒，放入50克油，5辨大蒜，生姜，葱，茴香一个，桂皮半块，干辣椒2个，60克郫县豆瓣酱，10克老干妈风味豆豉，设置5分钟veromer反转小勺。 2、放入藕片120克，莴笋120克，金针菇，香菇，虾，生抽10克，盐适量，糖20克，料酒15克(配料可以根据自己的喜欢配)，设置8分钟veromer反转小勺，最后2分钟时，从洞口放入泡好的腐竹和火腿片。记住放入主锅的顺序是，硬的先放，再放软的。

3. 第3步.

   撒上香菜，趁热享用。