炸鲜奶,小时候年夜饭才能吃的到,外酥里内,香甜可口,是清盘最快的一道菜,一直没弄清楚里面是什么东西,这次做了椰奶小方,才知道内馅的秘密。椰奶小方可以参考之前的方子,这个步骤更简单
自制的椰奶小方,切小块。
准备面包糠,蛋液,淀粉。
加入花生油,5成热
椰奶小方,裹上淀粉,加蛋液,最后面包糠
出锅,味道鲜美,口感嫩滑!