超easy香蕉菠萝披萨

超easy香蕉菠萝披萨的做法
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超easy香蕉菠萝披萨的食材和调料

香蕉1根
菠萝0.5个
面粉200克
100克
酵母3克
10克
1克
橄榄油10g
马苏里拉芝士125g
蔓越莓干若干

超easy香蕉菠萝披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉、酵母粉、水、橄榄油、糖、盐拌在一起,用手揉匀,盖上盖子,放在暖和的地方发酵2小时左右。

  2. 第2步.

    香蕉、菠萝以及其它喜欢的水果切成片备用。

  3. 第3步.

    将发好的面团拿出来反复揉,排出面里的气体,然后用擀面杖(或者手)压成半公分厚的面饼(这个是中等厚度,面饼的厚度可以根据喜好来,喜欢薄皮的可以再薄一点)。用叉子在面饼上均匀扎一排排小洞,便于烤制时加快成熟。

  4. 第4步.

    烤盘刷一层油,放面饼(刷油烤出来披萨底会很酥脆,喜欢软饼的可以不刷油)。在面饼上均匀撒一层马苏里拉芝士碎,然后铺上香蕉片、菠萝片、蔓越莓干,再撒一层芝士碎。

  5. 第5步.

    放入烤箱,烤箱220度烤制15至18分钟,待芝士表面金黄即可。

小贴士

水果可以自由搭配噢,强烈推荐菠萝、芒果等有浓浓的果香味儿的水果,很好吃噢。

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