软糯到尖叫！汤种冷藏发酵法~蜂蜜全麦无油红豆椰蓉面包

软糯到尖叫！汤种冷藏发酵法~蜂蜜全麦无油红豆椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   汤种，面粉和水拌匀，微波炉高火40秒拿出搅拌，再20秒，拌匀，如图有纹路即可。放置晾凉。

2. 第2步.

   所有材料（除馅）混合揉成面团室温放置一小时，（图片是想预约的，酵母放一边了），然后，面团放入保鲜袋，排出空气扎紧口子，冰箱冷藏12+小时

3. 第3步.

   12小时后的状态，充满气泡

4. 第4步.

   分成八份

5. 第5步.

   面团擀成椭圆，加馅

6. 第6步.

   卷起，边缘捏住

7. 第7步.

   都放好后，烤箱底部放开水，烤盘放入进行2发

8. 第8步.

   二发完成，表面抹了点蜂蜜，加了点芝麻装饰

9. 第9步.

   180℃，15分钟，上色不深，健康！

10. 第10步.

    刚烤好表面脆脆的，冷却后口感松软湿润！第二天吃还很软很糯！