只要一个平底锅就可以做的蛋糕，层层香浓，层层美味

只要一个平底锅就可以做的蛋糕，层层香浓，层层美味的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前从冰箱拿出，隔水融化成液体备用。

2. 第2步.

   牛奶倒入一个大碗里，将低筋面粉，糖粉和玉米淀粉全部混合倒入牛奶里，搅拌均匀后放置一会。

3. 第3步.

   鸡蛋用手动打蛋器或者筷子打散备用，不要打发的太过了。

4. 第4步.

   将蛋液倒入牛奶面糊中，充分搅拌均匀，有一些面粉的小颗粒也没有关系的。

5. 第5步.

   将混合好的液体过筛一下，这样可以过滤掉一些气泡和颗粒，蛋液会非常细腻。

6. 第6步.

   先取几勺蛋液充分和黄油混合，然后将混合好的黄油倒入大碗的蛋液里。

7. 第7步.

   放置一会我们可以看到这时候的蛋液已经完全没有气泡了。

8. 第8步.

   平底锅小火加热，倒入1勺蛋液，快速晃动锅子，使蛋液铺满整个锅底。

9. 第9步.

   小火煎一分钟左右，煎好的面皮可以轻松的拿起来。

10. 第10步.

    把所有的蛋液都煎成面皮，然后叠起来放置，上面盖上一层保鲜膜防止表面干掉。

11. 第11步.

    芒果取出芒果果肉切成小颗粒备用。

12. 第12步.

    煎好的饼皮用6寸的模具把按压上去，把边缘不整齐的去掉。

13. 第13步.

    根据自己的喜好，放上一张饼皮，涂上打发好的淡奶油，然后铺上芒果果肉，最后盖上一层饼皮，一层一层放上去。

14. 第14步.

    全部放好之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右，这样方便食用的时候切块。

15. 第15步.

    切上一块，层层分明，层层美味。咬一口回味无穷。赶紧动手试试吧！ 【不用烤箱就可以做的水果蛋糕，口感胜过蛋糕店，还非常简单易学】