干锅花菜

干锅花菜的做法步骤

1. 第1步.

   花菜入油锅炸，捞出，油温烧高点再复炸一遍至金黄，青椒和胡萝卜过下油捞出备用！

2. 第2步.

   锅里放油，倒入切好的五花肉煸炒出油，加入郫县豆瓣酱炒香，放入生姜，蒜，干辣椒，花椒炒香，来点白糖，生抽提鲜！放入花菜翻两下，加入鸡精，葱段6两下锅，转盘，OK