比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】

比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法
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比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法说明

比糖醋里脊还好吃的糖醋鸡胸肉,番茄和鸡肉是绝配。
酸酸甜甜,外酥里嫩,一碗米饭根本就不够。

比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的食材和调料

胸肉1块
番茄酱4勺
淀粉适量
2勺
2勺
生抽2勺
芝麻适量

比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤

  1. 第1步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第1步

    鸡胸肉中间片开,切成条。

  2. 第2步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第2步

    放入一个大碗中,放入淀粉。

  3. 第3步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第3步

    用手抓均匀,外皮均匀裹上淀粉。

  4. 第4步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第4步

    热锅,倒入多点的油,放入鸡胸肉。

  5. 第5步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第5步

    中小火炸至表皮金黄,捞出。

  6. 第6步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第6步

    锅内留少量油,放入番茄酱炒出红油。放入醋,酱油,白糖,搅匀。

  7. 第7步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第7步

    放入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀。

  8. 第8步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第8步

    倒入水淀粉,翻炒。

  9. 第9步.比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法步骤 第9步

    中小火收汁,盛入盘里撒上熟白芝麻。

小贴士

中小火收汁,火急了容易糊底。

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