二十多年前在北京第一次吃到吉野家牛肉饭，那惊艳的感觉一直记到了现在。可是不知道为什么，这么多年了，杭州就一直没有吉野家。怎么办呢，那就自己做吧。方子用了小兔MM的，但是因为是给娃吃的，所以我又调整了一下，增加了金针菇、胡萝卜和西兰花，这样吃起来口感更丰富，营养也更全面。这个方子是两人份哦。
洋葱切成圈，胡萝卜切成比较厚的片，西兰花切成一朵朵，金针菇洗净撕开。
水烧开，加入黄酒、米酒、白糖，放入切好的洋葱
放入肥牛。肥牛卷或者肥牛片都可以，我这里放的是肥牛片。烧开之后撇一下沫。
放入胡萝卜、金针菇，倒入酱油。大火烧开后转小火20分钟。
另取一小锅，烫熟西兰花。
大锅里的菜烧到水剩下一半就可以。
在碗里盛好米饭，菜铺上去，香喷喷的加料吉野家牛肉饭就做好啦。我因为是给中午准备的便当，所以盛在饭盒里。