我很喜欢吃火鸡面，习惯把全部酱包都放进去，但是又嫌太辣嘴疼。
这个方法是在网上看到的，吃了几次觉得很好，不那么辣了之后还更好吃了。我自己又加了马苏里拉奶酪，但是没放荷包蛋，因为我不太喜欢吃拌面放荷包蛋。看到下厨房这里没有这个菜谱，现在分享给你们。
火鸡面的面条开水下锅，煮4到5分钟，煮好后捞出，水倒掉。
放入面自带的酱包及海苔包，挤入适量番茄酱。番茄酱的量没有要求，如果不能吃太辣记得火鸡面的辣酱不要全放。如果是像我一样习惯都放进去但是又觉得太辣，就可以多放点番茄酱。番茄酱的酸甜会很好的中和辣度，放得越多感觉的辣度越淡。但是最多不要放超过原本酱包的两倍，那样味道就变成番茄面了。
一定要趁热放芝士片和马苏里拉奶酪。如果不喜欢吃拉丝的芝士就不要放马苏里拉。这一步会加强奶香味，进一步的减轻辣的灼烧感。马苏里拉奶酪量也随意放，我只放了一勺左右，因为已经有芝士片了。 这一步可以在放酱前做，都无所谓，关键一定要趁面条还热着做，不然奶酪不会拉丝，芝士也不会化了。
全拌匀。 结束，可以吃啦。
酱包，番茄酱，芝士和奶酪的量都不用想太多，按自己喜欢能吃的程度就好，随意。
一定要趁热放芝士奶酪！不然真的搅不开！
