懒龙抱珠

懒龙抱珠的做法步骤

1. 第1步.

   猪油下锅小火烧热。干黄酱黄豆酱1:2比例混匀下锅小火慢炸边搅边炸出香味。晾凉备用。

2. 第2步.

   姜准备拇指一节那么大快。擦姜茸。蒜擦蒜茸。红葱头切细末。加入猪肉末、猪油黄豆酱和其他调味料。

3. 第3步.

   搅把搅吧。保鲜膜包起。入味。

4. 第4步.

   揉面。请参考别人的方子吧。这次我没发好。

5. 第5步.

   擀开后铺肉馅。

6. 第6步.

   卷起来封边。

7. 第7步.

   团到蒸笼屉上。二次发酵。

8. 第8步.

   多余面和馅的我顺便包了个包子。

9. 第9步.

   烧水上气后中火蒸20分钟。关火焖5分钟。取出。

10. 第10步.

    表面用厨房纸巾沾香油擦一擦。嗒哒～