菠菜馒头

菠菜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   洗净菠菜，并用热水焯1-2分钟

2. 第2步.

   将筛水后菠菜与准备好的70克水放入榨汁机内

3. 第3步.

   将面粉，酵母，白糖(根据个人口味放入)混合在一起。并倒入榨好的菠菜汁进行搅拌。(和面)

4. 第4步.

   和好面后，进行揉面，大约15-20分钟左右。(看情况个人把握)

5. 第5步.

   将面团放入封闭空间进行发酵30分钟左右。再将面团处理成想要的形状，按压去泡。放入蒸锅约30分钟。

6. 第6步.

   加水蒸馒头(热水肯定要快一些)，用热水蒸的话，中火稍大10分钟左右就可以蒸熟。关火闷一下即可。