常用饼皮

常用饼皮的做法
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常用饼皮的做法说明

记录常用的方子,免得每次到处找

常用饼皮的食材和调料

中筋面粉150克
牛奶90克
酵母2克

常用饼皮的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加酵母 牛奶和成光滑面团,发酵两倍大

  2. 第2步.

    排气后分割,可分成10个25克小面团

  3. 第3步.

    包啥馅料都行,包好静置15分钟松弛

  4. 第4步.

    热锅冷油 煎两面金黄即可

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