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常用饼皮
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阿信下厨
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常用饼皮的做法说明
记录常用的方子,免得每次到处找
常用饼皮的食材和调料
中筋
面粉
150克
牛奶
90克
酵母
2克
常用饼皮的做法步骤
第1步.
面粉加酵母 牛奶和成光滑面团,发酵两倍大
第2步.
排气后分割,可分成10个25克小面团
第3步.
包啥馅料都行,包好静置15分钟松弛
第4步.
热锅冷油 煎两面金黄即可
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