水果酸——芒果

水果酸——芒果的做法步骤

1. 第1步.

   这种皮带点红的生芒果，不拿来腌酸直接吃还是可以接受的。

2. 第2步.

   用刨刀很刨，很快把皮给去掉，切小块。

3. 第3步.

   切小块

4. 第4步.

   加入一勺白糖（奶粉勺），双手拿碗小心的往上抛一下芒果让糖直接拌匀，也可以带上手套翻拌。(如用红砂糖要用水兑开)

5. 第5步.

   三分之一的柠檬切丁

6. 第6步.

   柠檬加入芒果里继续抛一下碗(或者带手套翻拌一下)

7. 第7步.

   继续加入一小勺盐再抛一下碗。

8. 第8步.

   在切一小份柠檬挤出柠檬汁，(柠檬汁代替白醋)

9. 第9步.

   加入一点辣椒粉就可以直接吃了，开胃解腻。