甜吐司🍞

甜吐司🍞的做法

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甜吐司🍞的做法说明

配方是一条450克吐司模量

甜吐司🍞的食材和调料

高筋面粉（新良面包粉）	250克
糖	40克
盐	2克
黄油	25克
全蛋液+水	155克
酵母	3克

甜吐司🍞的做法步骤

第1步.
直接揉面整形，进蒸箱35度发酵60分钟

第2步.
学厨模具450克2条170度30分钟

小贴士

当天天气：气温16度，湿度78%。

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