韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿取肉，放以上盐、胡椒粉、牛奶腌制半小时，牛奶可去腥味

2. 第2步.

   蒜头剁成末，放入韩式辣椒酱和番茄酱中搅拌均匀，放一小碗水

3. 第3步.

   在腌制好的鸡肉内放入面粉，打入一个鸡蛋

4. 第4步.

   搅拌成糊状

5. 第5步.

   在盘子里倒上干淀粉，用裹有蛋液的鸡肉去粘干淀粉，表面变成干为止

6. 第6步.

   油温170度，放入裹好的鸡肉，炸至金黄色捞出

7. 第7步.

   控油

8. 第8步.

   干净锅内倒入拌好的酱料，待酱料煮沸

9. 第9步.

   此时倒入炸好的鸡肉，待表面全都沾染上酱汁即可，装盘撒上白芝麻