一次就能成功的地三鲜

一次就能成功的地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆滚刀切好泡水

2. 第2步.

   放入沸腾水中五分钟，小心粘锅，筷子能戳进去就好了

3. 第3步.

   烧油七八成热的时候，炸土豆到金黄

4. 第4步.

   茄子切成滚刀，放入少许醋和淀粉拌匀

5. 第5步.

   下锅里炸，时间稍微久了点，要炸透

6. 第6步.

   炸茄子

7. 第7步.

   辣椒切成滚刀块，炸个十来秒就出锅

8. 第8步.

   全部炸好的盛出来

9. 第9步.

   切蒜

10. 第10步.

    下油，蒜葱扔进去，放入蚝油，生抽，老抽，糖，盐，加点水以免烧干，然后倒入水淀粉，大火收汁后放入炸好的地三鲜，翻炒均匀

11. 第11步.

    翻炒拌匀

12. 第12步.

    出锅