简单的甜品，一次成功，喜欢芝士的朋友可以试一试，所有食材没有固定的量，都是依据个人喜好而加，所以可以说是0基础的朋友都可以成功的哈，可以作为茶餐，也可用来招待朋友，不仅美味颜值也是杠杠滴。
红薯去皮蒸熟，放到玻璃碗里弄成红薯泥，再加上适量牛奶，切忌牛奶不要多，要不会太稀的。
前一天拿出来的芝士，放在冰箱冷藏室去霜了（这个过程很重要，一定放在冰箱冷藏室去霜（4-12小时），要不水分大，不拉丝）。
将芝士铺满玻璃碗，放到以预热好的烤箱，烤箱上下火200℃，10分钟就可以啦。
烤好了，拉丝啦。可以吃啦，奶香味很浓，因为加了牛奶，老公挺喜欢的。
1.红薯的量随意，依据个人的饭量。
2.红薯要趁热捣成泥，凉了就不好捣碎了。
3.芝士的量要铺满碗口，喜欢的就多放些，这样拉丝效果会更好，我是用的那个妙可蓝多芝士，基本上现在都是用的这个。
4.我个人的经验，烤的时候最好是高温短时间，这样芝士才能拉丝，所以烤箱一般是180-200℃，10分钟左右就行。
5.如果红薯很甜或者不是跟喜欢甜食的可以不要加糖，如需加糖，要加在红薯泥里。