
从来没有听说过这道美食,但一次偶然的尝试让我大开眼界。今天就做给大家一起吃。如果有什么不好的地方请大家在评论区里面对我的菜提建议。

准备好食材

蘑菇放在温水里浸泡十分钟。

胡萝卜洗干净,剥去外皮。

用削皮刀将胡萝卜一条条丝。

胡萝卜放在碗里,泡好的蘑菇切碎,和胡萝卜放在一起。把几根小葱切成一段一段的放在碗里。

搅拌均匀

鸡蛋搅匀,加入两大勺面粉,加入清水倒在碗里,加入食盐,搅拌成上图状。

锅开小火,用油预热,加入拌好的面糊。

香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼出锅了!再撒上些黑芝麻就更好了!
1.胡萝卜的皮一定要消掉,不然会影响口感。