金枪鱼散寿司

金枪鱼散寿司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材，这次的散寿司味道很纯粹，所以食材的品质大大决定了整个饭的美味程度哦！

2. 第2步.

   散寿司其实跟寿司一样需要高品质的米饭来支撑整体的口感和味觉体验，所以焖出优质的米饭就很重要啦～优质的大米搭配用得最顺手的松下饭煲，焖出最喜欢的米饭口感轻而易举，这款饭煲有专门为寿司饭设计的水量标志，按照标定的水量和米饭配比，准没错~

3. 第3步.

   一个程序下来焖好的米饭粒粒饱满又分明，看起来晶莹一口下去满满的软糯香甜呢。记得保温备用哦。

4. 第4步.

   焖饭的同时金枪鱼也可以一起处理，撒上料酒、抹上食用油、撒上适量的盐，放入预热好200度的烤箱中，烤制6-8分钟即可。

5. 第5步.

   烤好的金枪鱼处理成小块，我更喜欢手撕的样子，当然你也可以切啦~胡萝卜香菇切薄片如图备用。

6. 第6步.

   长豆角煮熟后捞出，切成小段备用。

7. 第7步.

   锅中放入鸡高汤、酱油、料酒、盐糖煮开。

8. 第8步.

   然后加入香菇和胡萝卜小胡煮到熟软，如果味道不够可以继续调味，汤汁不要煮干啦，不够可以添加一点点水继续煮。

9. 第9步.

   寿司醋食材混合煮到40度左右，糖盐充分融化。

10. 第10步.

    根据自己口味添加适量寿司醋到保温的米饭中，轻柔拌和，醋饭就做好啦！水哥说拌饭有讲究，跟着方法做就没错~

11. 第11步.

    所有食材准备就绪的话，就快要完成咯！

12. 第12步.

    白芝麻混合拌入醋饭中。

13. 第13步.

    加入煮好的蔬菜一起拌和。

14. 第14步.

    最后撒上金枪鱼肉和长豆角段就完成啦！快跟我一起享用健康的美味吧~