红薯焖软饭+上汤娃娃菜

红薯焖软饭+上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮切小块。

2. 第2步.

   取30克红薯，和30克大米，放入70克水。

3. 第3步.

   预约煮饭（2小时）。

4. 第4步.

   海米用热水泡10分钟泡软。

5. 第5步.

   4只鹌鹑蛋洗干净，煮熟（约10分钟）。

6. 第6步.

   胡萝卜去皮去切小块、白玉菇切小段、娃娃菜切大片。

7. 第7步.

   取10克胡萝卜、取10克白玉菇、取50克娃娃菜备用。

8. 第8步.

   锅烧热，倒入油，放入海米、胡萝卜、白玉菇翻炒。

9. 第9步.

   加小半锅水，中小火煮8分钟。

10. 第10步.

    鹌鹑蛋煮熟后去壳，切对半。

11. 第11步.

    汤里放入娃娃菜，大火煮2分钟。

12. 第12步.

    加入鹌鹑蛋搅拌1分钟。