网红爆浆脏脏蛋挞

网红爆浆脏脏蛋挞的做法
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网红爆浆脏脏蛋挞的食材和调料

纯牛奶50克
细砂糖10克
淡奶油60克
鸡蛋1个
巧克力60克
可可粉适量
蛋挞皮6个

网红爆浆脏脏蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.网红爆浆脏脏蛋挞的做法步骤 第1步

    把30g巧克力装入6个蛋挞皮中。

  2. 第2步.网红爆浆脏脏蛋挞的做法步骤 第2步

    碗中打入一个鸡蛋,加入50g牛奶,30g淡奶油和10g砂糖,搅拌均匀后过筛。将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。

  3. 第3步.网红爆浆脏脏蛋挞的做法步骤 第3步

    烤箱200℃上下火预热5分钟。这时开始制作巧克力酱:30克巧克力和30g淡奶油隔热融化后冷却待用。

  4. 第4步.网红爆浆脏脏蛋挞的做法步骤 第4步

    蛋挞放入烤箱200℃,25分钟取出,加入事先准备好的巧克力酱,筛入可可粉。网红脏脏蛋挞就做好了。咬一口爆浆呦

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