爆炒熏鸡

爆炒熏鸡的做法步骤

1. 第1步.

   香菜若干。

2. 第2步.

   红萝卜🥕切片若干。

3. 第3步.

   姜片切丝若干。

4. 第4步.

   干红辣椒若干。

5. 第5步.

   料酒20ml

6. 第6步.

   锅中倒入橄榄油，姜片切丝，油热后，放入熏鸡爆炒。

7. 第7步.

   爆炒成金灿灿的颜色，香味扑鼻时，加入料酒、酱油、干红辣椒，继续煲炒，加入冷水，满过熏鸡肉。

8. 第8步.

   加入红萝卜

9. 第9步.

   因为熏鸡本来是熟食，大火烧至10分钟，收汁后，加入香菜翻炒。不要炒太久，太熟透了不好吃。

10. 第10步.

    出锅盛盘即可。