去皮的荔浦芋头和紫薯,切块,上蒸锅,蒸至筷子可以轻松戳透
蒸好的芋头和紫薯,加黄油、奶粉、白砂糖,用料理棒打成泥
1、白砂糖根据自己的口味放2、放紫薯是为了颜色更好看,只做芋头的话颜色是很淡的灰紫色,封面图片中的芋泥放了140g紫薯,觉得颜色偏深,放100g应该刚刚好3、空口吃就很好吃了,拿来做三明治夹馅或其它馅料也不错4、比起炒制法,这个方法要快手很多,但相对会比较粘5、没有奶粉的话,可以不放,也可以替换成20克淡奶油