平时比较喜欢吃，怕外边的不卫生，所以就自己做了点，做法超级简单，忘了拍制作过程了……
肉切成细条，最好选五花肉，全瘦肉会有点干，放各种调料腌制几分钟
开火，给足够的油，加热到放个筷子就冒泡的那种程度就差不多可以开始炸啦，过程一定控制小🔥
花椒可以先烘香炸两遍，第一遍小火，第二遍中火，这样做出来的不油还很香😜😜😜
