超简单的砂锅红烧牛尾

超简单的砂锅红烧牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾洗净放姜片、料酒焯水，水开后拿出牛尾冲洗浮沫

2. 第2步.

   蒜泥，生抽，老抽，辣酱，糖，香油拌匀做成酱汁

3. 第3步.

   牛尾，姜片，酱汁倒入砂锅，加一点水与牛尾齐平，稍微没过牛尾也可以，也可以加点洋葱或者喜欢的配菜，开小火炖1.5小时以上。我用的砂锅，也可以用高压锅炖会更加软烂而且快速

4. 第4步.

   加点蒜叶装饰

5. 第5步.

   开吃

6. 第6步.

   这个酱汁配米饭绝了