拔丝红薯

拔丝红薯的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净沥干水份，切滚刀块备用

2. 第2步.

   取锅烧热油，油温大慨六成热，放入切好的红薯炸至金黄色捞出沥油备用，锅中放入白糖100克小火慢炒至白糖变成枣红色即可（切记不要将糖色炒焦），再放入炸至好的红薯翻炒均匀至红薯拔丝即可装盘，撒上白芝麻点缀！