豆角炒鸡蛋

豆角炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗干净，切丁，蒜头切碎备用

2. 第2步.

   两个鸡蛋打成蛋液备用

3. 第3步.

   热锅下油，放豆角下翻炒

4. 第4步.

   豆角炒软以后放盐和蒜头，炒均匀

5. 第5步.

   再把鸡蛋液倒下去，把豆角拨到鸡蛋液里面去尽量混在一起，翻炒一下，炒到鸡蛋都凝固了，就可以出锅了。

6. 第6步.

   豆角的分量就真的是一小把，200克不到的样子，南方人做菜，你懂得🌝，我自己就是炒小份量的菜好吃，炒一大锅就不好吃了😅