麻酱烧饼

麻酱烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   主锅加入水和酵母

2. 第2步.

   30秒速度3混合

3. 第3步.

   加入面粉

4. 第4步.

   2分钟/揉面，同时预热烤箱，上下管200度

5. 第5步.

   面团比较软，卸刀头取出面团

6. 第6步.

   麻酱和五香粉，盐搅拌均匀

7. 第7步.

   面团擀成3mm厚的面皮，均匀的抹上麻酱，表面撒一点干粉，以防麻酱溢出来，四周边缘留一些不抹。

8. 第8步.

   从一边紧紧的卷起来

9. 第9步.

   分成12等份

10. 第10步.

    把两头的收口弄到中间捏紧

11. 第11步.

    收紧按压，再用掌心轻轻把整个面团按平

12. 第12步.

    摆入铺好烘焙纸的烤盘

13. 第13步.

    老抽，蜂蜜，5g水搅拌均匀，刷在表面

14. 第14步.

    把表面放在芝麻上，再取出来，这样沾的芝麻多。也可以用手把芝麻撒在表面。

15. 第15步.

    再次摆入烤盘

16. 第16步.

    放入提前预热好的200度烤箱里，上下管分别调到180度，烤25分钟。

17. 第17步.

    变成大胖子啦

18. 第18步.

    蕉香四溢，取出趁热享用更香

19. 第19步.

    小萝卜和土豆都说比紫光园的好吃

20. 第20步.

    小萝卜说芝麻和皮太脆了，超级好吃。

21. 第21步.

    配上一份红烧肉碎

22. 第22步.

    完胜外面的烧饼夹肉

23. 第23步.

    欢迎交作业，多多交流