爆炒猪心

爆炒猪心的做法步骤

1. 第1步.

   将猪心切片，用料酒和姜片腌制十分钟，用锅焯一下

2. 第2步.

   将备料切好

3. 第3步.

   锅热放油，加蒜片，姜片，出香味放焯好的猪心煸炒

4. 第4步.

   加入胡萝卜炒一会

5. 第5步.

   放其他的配菜，翻炒一会放入碗汁，炒匀

6. 第6步.

   成品