麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块过水焯烫（放适量的盐）

2. 第2步.

   小米椒切丁

3. 第3步.

   热油放肉出香、再放入少量小米椒炒香放入豆腐

4. 第4步.

   放入蚝油酱油

5. 第5步.

   倒水，放入花椒、小米椒，肉桂，八角、香叶收汁

6. 第6步.

   煮沸后放入适当羊肉卷（可不放）

7. 第7步.

   放一点盐（酱油和蚝油都有咸味，要少放）一点鸡精，撒入葱花，完成✅