菠萝咕老油条虾

菠萝咕老油条虾的做法
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菠萝咕老油条虾的做法说明

本想做菠萝油条虾,丘比酱版,但我自制的油条没有缝隙,无法把虾泥塞进去,于是就诞生了这道菠萝油条咕老虾

菠萝咕老油条虾的食材和调料

油条2根
8只
番茄沙司4勺
0.5个
10克
1勺
生抽1勺
料酒2勺
蛋清1个
淀粉适量
面粉少许

菠萝咕老油条虾的做法步骤

  1. 第1步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第1步

    油条,洋葱,切好

  2. 第2步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第2步

    菠萝切好

  3. 第3步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第3步

    番茄沙司,糖,醋,生抽,淀粉,水,混合均匀

  4. 第4步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第4步

    虾剥皮,去头去虾线,用料酒,鸡蛋清,淀粉抓均,腌制15分钟,然后裹上面粉炸两遍

  5. 第5步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第5步

    放油,油热后下洋葱,洋葱爆出香味后,放油条,菠萝,

  6. 第6步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第6步

    翻炒后,放入炸好的虾,倒入调好的汁,翻炒,所有材料混上酱汁即可

  7. 第7步.菠萝咕老油条虾的做法步骤 第7步

    出锅

小贴士

虾炸两遍比较酥脆

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