淀粉的区别

淀粉的区别的做法步骤

1. 第1步.

   锅包肉用土豆淀粉，炸完后是硬的。 酥肉用红薯淀粉，炸完后是酥脆的。 勾芡用玉米淀粉，还可以做糖醋里脊，糖醋脆皮鱼，炸出来比较黏。