简单、营养又好吃的番茄炒鸡蛋

简单、营养又好吃的番茄炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切小块，我没有去皮，想去皮可以番茄顶端划十字口，开水烫烫去皮。

2. 第2步.

   热锅放油，把蛋液倒入热油锅，用筷子打散，根据自己喜欢的口感煎的嫩一点或者老一点都可以。煎好盛出备用。

3. 第3步.

   锅中放少许油炒番茄，加入适量番茄沙司一起炒。

4. 第4步.

   因为现在市场上买的番茄，大多炒不出来太多汁，所以喜欢汤汁多一点的可以加入少许水，翻炒一会待汤汁浓厚的时候放入煎好的鸡蛋，加入少许盐即成。