香蕉馒头

香蕉馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将面团的材料全部混合均匀，厨师机1挡5分钟，分一半加入南瓜粉，加一点牛奶，搓均匀，可以用压面机压一下。色泽均匀，光滑细腻。

2. 第2步.

   均分皮30g，包入原色30g，香蕉肉搓成长条滴水状，香蕉皮擀成椭圆形，刷上牛奶，包入香蕉肉，收口粘好，朝下。

3. 第3步.

   将三支香蕉的一头搓长粘在一起。用二块刷板整理一下香蕉的棱角。

4. 第4步.

   放入烤箱发酵，38度，40％，40分钟左右。

5. 第5步.

   发酵完成。

6. 第6步.

   调制可可粉液，用刷子刷上可可液，用牙签粘可可液随意在皮上戳几点。

7. 第7步.

   上锅蒸10分钟，焖2分钟。

8. 第8步.

   上锅，香蕉馒头就做好了