枇杷银耳羹

枇杷银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   现在的枇杷正当时，酸甜可口

2. 第2步.

   我这里用了半朵干银耳，泡发一小时以上

3. 第3步.

   银耳用美遇料理机(装大刀网)摇碎

4. 第4步.

   轻轻松松就摇成均匀的碎片😉这样的银耳碎更容易炖出胶质

5. 第5步.

   银耳加适量水，大火煮开后转小火，盖上锅盖煮45分钟到1小时

6. 第6步.

   枇杷洗干净去皮去核切成丁

7. 第7步.

   银耳煮至出胶质，汤水粘稠，加适量冰糖和切好的枇杷

8. 第8步.

   转大火煮至冰糖融化，关火😁