# 杭椒牛柳 # 1. 牛里脊切条,料酒,酱油,蚝油,糖,油,淀粉 腌制10分钟 , 杭椒去梓微波炉加热好 2. 起油锅,小火炒牛肉捞出 3. 起油锅,爆香多一些蒜片,放牛肉,杭椒,酱油,盐,清水 4. 放黑胡椒,蚝油,糖,酱油(这一步依据你自己口味不想放就不用放) # 海鲜菇炒牛柳 # 蒜,葱,干辣椒,蚝油 先炒肉捞起
个人感觉杭椒太辣,炒好之后挑出来没吃😅辣