曲奇饼干

曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到手指可以轻易戳洞的程度，弄小块一点，用电动打蛋器打发。

2. 第2步.

   分次加入80克白糖、60克淡奶油丶蛋黄，继续打发，直到有光泽。

3. 第3步.

   加入过筛后的310克低筋面粉和1克盐（盐不用过筛）。

4. 第4步.

   搅拌均匀，装入裱花袋，挤出形状。（分量刚好是家里烤箱2盘的量，必竟做一次饼干后继清洗工作量也很大。）

5. 第5步.

   挤好的成品，不太好看，挺费劲。烤箱预热5分钟，190度，12分钟。

6. 第6步.

   美味的曲奇饼干完成，很酥软。