香椿比蛋多的香椿煎蛋

香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   香椿汆水沥干，加适量鱼露和生粉拌勺。鸡蛋打散，加一勺糖去除蛋腥味，加入香椿拌匀

2. 第2步.

   加热小奶锅，放油

3. 第3步.

   倒入鸡蛋，收小火，用筷子把香椿拨平

4. 第4步.

   盖盖子焖着，煎到底面金黄就翻过来再煎一下

5. 第5步.

   上碟

6. 第6步.

   切件