
10分钟早餐,美味营养又好吃!
超嫩超嫩的鸡蛋羹,口感超棒,像果冻一样。

两个鸡蛋

搅啊搅啊搅。。。 搅拌均匀后加一半开水,再搅啊搅。。。 (加开水!可以让鸡蛋口感变嫩,像果冻)

上锅蒸…… 冷水锅,大火蒸10–13分钟,就ok 啦! 中间最好不要开盖子。 可以定个小闹钟哦~

完事加半勺生抽,3/5滴香油。 当然有葱花的加一点更完美,

完美,

真的很嫩,很嫩,口感真的很棒哦, 像果冻一样~ 菜品造型一般,大家自己创造吧~
丝滑爽嫩的口感关键点:
加开水,时间10-13分钟。
鸡蛋羹可以甜可以咸,食材可以加虾米,葱花,香菜,大枣,等等。