鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子隔水蒸十五分钟，用筷子戳一下，软了就ok了～

2. 第2步.

   调汁:糖，醋，生抽，淀粉

3. 第3步.

   爆葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒出红油

4. 第4步.

   茄子入锅翻炒，淋上料汁，完成～