金针菇豆腐

金针菇豆腐的做法说明

[cp][奥特曼]金针菇豆腐[奥特曼]
材料：
日本豆腐、金针菇、大葱、葱、蒜、盐、蚝油、酱油、玉米淀粉、食用油、彩椒

◆日本豆腐打开包装切块备用，金针菇洗净沥干备用，彩椒切块备用
◆切好的豆腐裹上一层玉米淀粉
◆锅中倒油烧热，加入豆腐煎至表皮金黄，沥干捞出
◆将多余的油倒出，加入蒜和大葱翻炒，炒出香味后倒入金针菇
◆翻炒至金针菇变软，加入适量的酱油和蚝油
◆翻炒均匀后加入豆腐盖在金针菇上面，再加入 适量的酱油以及蚝油覆盖在豆腐上面，盖上盖焖2分钟左右
◆准备淀粉勾芡备用
◆倒入芡汁，翻均匀，再盖上盖子收会儿汁
◆收的差不多以后就可以关火装盘啦~