番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牛腩，切块，我喜欢大块一点，所以切的比较大

2. 第2步.

   冷水浸泡半小时

3. 第3步.

   热水煮三分钟，撇去浮末，捞出

4. 第4步.

   高压锅，加水，加姜片，加入切块的土豆，盐，压20分钟

5. 第5步.

   番茄用热水烫一下，剥皮，切块

6. 第6步.

   葱切段，姜蒜切片，热油爆出香味，再加入番茄炒出汁，倒入刚压好的牛腩，再小火煮25分钟

7. 第7步.

   盛出，再放上香菜叶，芹菜末，葱段就可以开吃啦

8. 第8步.

   我喜欢汁，所以先打了一碗多汁的，这一碗就是干货了