紫薯汤圆~

紫薯汤圆~的做法
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紫薯汤圆~的做法说明

在宿舍的时光总是想着下一餐吃什么,食堂不满意,总吃外卖也不健康,不如自己来做一道好吃又好看的甜点吧~

紫薯汤圆~的食材和调料

紫薯1~2个(看情况而定)
糯米粉适量(能成团即可)
适量
适量

紫薯汤圆~的做法步骤

  1. 第1步.

    准备紫薯,洗净削皮,放锅里煮熟或者蒸熟

  2. 第2步.

    将紫薯捣成泥,期间为保证细腻的口感可适量加一点水

  3. 第3步.

    将紫薯泥和糯米粉混合在一起,糯米粉的数量因人而异,只要形成一个光滑的面团就可以了~

  4. 第4步.

    紫薯团放置一会,将其揪成一个个小面团搓成球状,(有条件的也可以塞点豆沙馅进去,我这个是没有馅的)

  5. 第5步.

    锅里放水,烧开,将搓好的紫薯汤圆放进锅里。当小团子全部浮上来边缘微微透明时就熟了~

  6. 第6步.紫薯汤圆~的做法步骤 第6步

    捞起,再在汤圆上撒点糖~

小贴士

1.做菜的用量和味道是因人而异的,只要自己吃着开心就可以了,不一定要和别人的一模一样
2. 紫薯泥一定要多次桑捣,这样与糯米粉团结合的更好些
3.有条件的可以在汤圆里放豆沙或者其他馅料~
祝大家用餐愉快~

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