爱上在家做饭，分享口水鸡做法～ #口水鸡# 1、准备三只大鸡腿🍗最好是新鲜的，冷冻的可以微波炉解冻 2、鸡腿下锅热水煮开，不要盖锅盖 3、鸡腿捞出剔去骨头，继续热水煮熟，记得加姜片去腥 4、将煮熟的鸡腿捞出冲凉水，撕成鸡丝备用 5、金针菇撕开过热水，煮熟捞出备用 6、调汁，料酒+生抽+盐+糖+豆瓣酱+老干妈 7、配菜，青椒丝+黄瓜丝 8、将鸡丝、金针菇、调味汁、配菜充分搅拌 9、最后加上香麻油，小青柠檬汁。自制口水鸡可以开动了。
煮鸡肉记得加姜片除腥最后加柠檬汁和麻油提味
