怀孕了嘴巴特别挑，想到什么必须要吃到。那天一早起来突然很想吃爷爷做的糯米藕，可是爷爷不在身边，只能打电话请教，愚笨的我详细记录了步骤后就自己尝试起来。第一次做，跟爷爷做的肯定没法比，不过还是很满足。
选短粗的那种藕，塞糯米的时候也比较方便。洗净，削皮。
选藕的一端切掉一小节当作盖子，然后将糯米塞进藕孔中。
塞完后用牙签连接盖子和藕身，多用些牙签防止后面烧的过程中盖子和藕身分离。（做的太投入忘记拍照了😂）
然后把藕放入高压锅中，倒入水，水需要没过藕并比藕高出两三厘米，以防水烧干。然后中火烧一个半小时。
一个半小时后，等高压锅放气，打开盖子，可以用筷子🥢戳下藕看看是否软了，然后按自己口味放入适量冰糖。稍微再加入一点冷水，再用中火烧上半小时。（如果这个过程中藕没有软的话可以多烧一会）
半小时后，藕就可以出锅了，用刀把藕切片，撒上干桂花，一道带有桂花香的糯米藕就做好啦。放入冰箱冷藏后风味更加哦。
藕最好选中断，这样孔中比较干净，另外要买两头都完整的，不然糯米塞入后容易漏出来。