超级粉嫩的淡奶吐司

超级粉嫩的淡奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   后盐法，等面团揉成团，再加盐揉成完全状态，拉出不易破的薄膜，再等量分成2份，一份适量➕红曲粉，揉成粉色团团

2. 第2步.

   28°松弛半个小时，然后分成8份，每个小团团整齐放在土司盒里，放入烤箱，38°，下面放一盆热水发酵

3. 第3步.

   发到8 9分满

4. 第4步.

   180°中下层烤30分钟，十分钟上色就盖锡纸，我是一会儿没注意就上色深了，等考完放置完全冷却，就可以切啦，

5. 第5步.

   我涂了一些黄油蜂蜜，又上火200° 10来分钟烤成脆片，很好吃呀，

6. 第6步.

   拉丝哒

7. 第7步.

   颜值很高哒