快手美味炒冷面

快手美味炒冷面的做法步骤

1. 第1步.

   1.一张皮拿出冰箱 待用。 2.洋葱切段 3.小葱切段。4.火腿肠切段。

2. 第2步.

   冷面配套酱料 我加了胡椒粉 孜然粉 黑胡椒 盐 鸡精 加适量的水拌匀！(对了 买面的时候还有送另外一包那个调味料混合粉，因为我家里有调味料，而且我不吃辣的，所以就没用上)

3. 第3步.

   所有东西准备好就是这样的！我还加了点榨菜味道很好 是乌江榨菜 ....现在可以开锅了！

4. 第4步.

   1.下油先把洋葱和葱头段炒香 。炒到图上洋葱微微变色变软，倒出盘子备用……

5. 第5步.

   2.炒鸡蛋 不用全熟 还有一丢丢没熟就该关火了，继续翻炒用余热把鸡蛋弄熟。

6. 第6步.

   3.下面 加一丢丢清水 让面软化 (也可以在这一步加入冷面配套的酱料，但是我第一次就是这一步加的，然后发现面太吸味道，偏咸，之后面会稍干） 清水少量多次添加 直到面变软变颜色即可

7. 第7步.

   4.加入火腿肠

8. 第8步.

   5.加入之前炒好洋葱

9. 第9步.

   6.加入冷面配套的酱料！这时候面明显变色！

10. 第10步.

    7.加入葱段和榨菜！继续翻炒一分钟就可以出锅了！

11. 第11步.

    8.手机先吃

12. 第12步.

    这是我一个中午的分量，味道刚好，我还在酱料里面兑了点陈醋，非常开胃，不说了，赶紧去嗦一口，饿死了……yummy