盐鹅蛋

盐鹅蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹅蛋洗净，晾干，或者厨房纸擦干

2. 第2步.

   炒盐

3. 第3步.

   花椒，香叶，桂皮焙干（我没放桂皮）

4. 第4步.

   石臼捣碎

5. 第5步.

   掺到盐里

6. 第6步.

   鹅蛋滚匀白酒

7. 第7步.

   再滚盐，多滚几遍

8. 第8步.

   保鲜膜包裹严实

9. 第9步.

   最好🌞下暴晒一天，再入密封箱。这样易出油，1个月-2个月左右时间自己安排，就可以吃到咸鹅蛋了！