照烧鸡肉卷

照烧鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   改了下

2. 第2步.

   鸡腿去骨冼净，两面用牙签扎小洞以便入味，放清酒、味淋、生抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜末、盐糖鸡精，正好有现成的照烧汁，也放了一勺。

3. 第3步.

   用筷子翻拌，多腌几个小时或隔夜更好。

4. 第4步.

   一次可以多腌点，放保鲜盒冰箱冷藏，放几天都可以，随吃随用，很是方便。

5. 第5步.

   食用时，取出鸡腿肉，抖掉多余的腌料，放案板上，皮朝下卷起来，用棉绳扎紧。

6. 第6步.

   油锅，放入鸡肉卷。

7. 第7步.

   小火，慢慢煎。

8. 第8步.

   煎至上色。

9. 第9步.

   倒入腌汁，盖上锅盖焖几分钟。

10. 第10步.

    看看差不多了。

11. 第11步.

    大火收汁。

12. 第12步.

    剪去棉绳，切厚片装盘，浇上汁，撒点白芝麻。

13. 第13步.

    觉得卷起来麻烦也可以不卷，直接两面煎，时间还短。