照烧鸡排

照烧鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净去骨，放清酒、味淋、生抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜末、盐糖鸡精腌拌，照烧汁不放也可以。腌30分钟以上，久一点更入味。

2. 第2步.

   油锅，小火，两面慢慢煎，火大了容易到处溅汁，一会儿倒入腌汁也容易糊底。

3. 第3步.

   煎至上色，倒入腌汁，稍煎片刻，大火收汁。

4. 第4步.

   切片装盘，浇上卤汁，撒点白芝麻。